Lembit Saarsalu on eesti saksofonist, ansamblijuht ja helilooja, tuntud ka tiitlitega ”Saksofonikuningas" ja ”Eesti džässi visiitkaart”. Juba 1965. aastal debüteeris Lembit vaid 16-aastasena Tallinna rahvusvahelisel džässifestivalil. Saarsalu töötas aastaid ENSV Riiklikus Filharmoonias, mille palgalise muusikuna andis arvukalt kontserte nii kodu- kui välismaal. 1980ndatel pühendus Saarsalu täielikult džässile. Aastakümneid on ta juhatanud paljude kohalike ja rahvusvaheliste ansamblite muusikategevust. Tema rahvusvahelistest koostööprojektidest on kõige pikaajalisem ja viljakam olnud duo Kurskist pärit vene-leedu juurtega pianisti Leonid Vintskevitšiga. Aastal 2003 algatas Lembit Saarsalu koos muusikaprodutsent Merle Kollomiga Tartus uue rahvusvahelise džässmuusika festivali Rainbow Jazz ja noorte muusikute konkursi. Eesti Televisioon on teinud Lembit Saarsalust kaks filmi: “Vana meloodia” ja “Kuukiired”. Lisaks on ta esinenud ka Soome ja Hispaania televisioonis (“Jazz Entre Amigos”). Saarsalu on teinud hulgaliselt LP- ja CD-salvestisi, ligi 200 salvestist Eesti Raadiole. Lembit Saarsalu ei piira end džässi kitsama raamiga – tema väljenduslaad ulatub bluusist ja svingist džässi vabade vormideni, tema improvisatsioonianne avaldub sügavalt isikupärases meloodialiinis. Laias maailmas esinedes on Saarsalu džässiklassika kõrval tutvustanud alati eesti rahvuslikku džässi, ka tema enda loomingust leiame hulgaliselt eesti rahvamuusikast inspireeritud palu.